Le disposizioni del Regolamento sono adottate nel rispetto della normativa comunitaria e delle disposizioni legislative interne in materia di liberalizzazione delle attività economiche e tutela della concorrenza nonchè in applicazione della legge regionale 26.07.03 n. 14 ss.mm.ii. e costituiscono le norme sul procedimento concernente le domande, le Segnalazioni Certificate di Inizio Attività (S.C.I.A.) o le comunicazioni relative all’apertura, al trasferimento di sede, all’ampliamento e riduzione di superficie ed al subingresso degli esercizi di somministrazione di alimenti e bevande.

Le norme fissano disposizioni e indirizzi in materia di orari di apertura e chiusura degli esercizi di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande e della somministrazione nei circoli privati. Tali disposizioni tendono ad assicurare, quali valori fondamentali, elevati livelli di qualità della vita ai cittadini, garantendo ordine, sicurezza e quiete pubblica, tutelando nel contempo i legittimi interessi degli operatori del settore meritevoli di tutela, anche premiando comportamenti virtuosi degli stessi. Il Regolamento non si applica alle attività escluse dalla disciplina della somministrazione di alimenti e bevande di cui all’art. 2 comma 4 della legge regionale n. 14/2003 ss.mm.ii. 

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