Settore formazione
	“Fattoria delle ragazze e dei ragazzi”
	percorsi per conoscere l'agricoltura

Una fattoria per crescere

“La fattoria delle ragazze e dei ragazzi” è la prima nella quale i bambini, i ragazzi, i genitori e gli insegnanti possono acquisire, per mezzo d’emozionanti percorsi di scoperta, gli strumenti necessari per conoscere l’agricoltura. Il metodo seguito predilige l’azione, il lavoro, l’esperienza, unificando così il saper educare e il saper fare. Allevando gli animali, coltivando un orto, trasformando i prodotti in cibi, assaggiando, annusando, e manipolando, i bambini possono recuperare e riscoprire un rapporto sensoriale e diretto con la natura e con il mondo agricolo. Queste attività si svolgono al Centro Scolastico Agrario e alla Scuola Media “Calvino”, che mettono a disposizione i loro spazi, le loro strutture e il personale qualificato per guidare i visitatori attraverso i percorsi.

Attività

Con i nonni in fattori sulle strade della tradizione

L’esperienza del lavoro in fattoria intende ritrovare quel legame diretto, caldo ed emozionale con l’ambiente naturale che avevano i nostri nonni e che spesso, oggi, manca ai bambini. Un legame fatto di ritmi lenti e ripetitivi, scanditi dal ciclo millenario delle stagioni, di lavori antichi, di rituali, di segreti, che purtroppo oggi è andato quasi perduto in favore di un più dinamico e tecnologico approccio alla realtà.
In fattoria, si ripercorrono le strade della tradizione attraverso la sperimentazione delle tecniche agricole di una volta; inoltre si va alla riscoperta d’antiche usanze, di favole, di giochi, di ricette, per far sì che il patrimonio lasciatoci dalla civiltà contadina non vada perduto. In questo modo, attraverso la scoperta della tradizione, i bambini imparano a conoscere e ad amare anche il loro territorio. Il percorso è supportato dal patrimonio del ricco museo della Civiltà Contadina dell’Istituto Agrario.

Una fattoria per conoscere

L’opportunità di sperimentare il lavoro in fattoria è offerta a tutti i bambini e ragazzi delle scuole materne,elementari e medie che, accompagnati dai loro insegnanti o genitori, possono scegliere tra vari percorsi riguardanti le seguenti tematiche:
- Le coltivazioni: dalla semina alla trasformazione;
- Gli animali: l’allevamento, la cura, gli ambienti, i prodotti, il consumo.
- I prodotti agricoli e le trasformazioni alimentari: raccolta, trasformazione, consumo.
- La civiltà contadina e la sua tradizione: le coltivazioni e l’agricoltura nella storia del mondo
- L’acqua: dalla falda alle nostre case e agli usi in agricoltura fino al ritorno nel fiume Po.
Qualunque sia la tematica scelta, i percorsi sono basati sull’esperienza che nasce dal “lavoro” in fattoria. Inoltre, l’applicazione di una didattica partecipata, nella quale la costruzione dei saperi avviene mediante il contributo di ciascuno, permette ad ogni bambino e ad ogni ragazzo di stimolare la propria fantasia, la capacità di osservazione e le abilità manuali.

Una fattoria per creare

Anche le famiglie vengono coinvolte. La fattoria delle ragazze e dei ragazzi propone una serie di attività extrascolastiche, alle quali sono invitati bambini, genitori, nonni, zii…! Tutti possono partecipare a laboratori creativi, nei quali si possono apprendere nuove tecniche di decorazione con materiali naturali e di recupero. Inoltre, i visitatori possono prendere parte a degustazioni guidate di cibi e prodotti tipici del territorio piacentino alla scoperta di sapori veri e originari.

Il progetto ha sede presso il Centro Scolastico “G. Raineri” e la scuola “I. Calvino”; è stato promosso dall’Amministrazione Comunale e dall’Amministrazione Provinciale.

Ogni classe ha la possibilità di scegliere un percorso didattico suddiviso per aree tematiche e precisamente:
progetto 1: Gli animali della fattoria
progetto 2: Ad ognuno il suo, i cereali nel mondo
progetto 3: Sapori, odori, colori…Esperienze di orticoltura e di frutticoltura
progetto 4: Il ciclo dell’acqua
progetto 5 coltiviamo in serra e nell’orto
progetto 6: cuciniamo insieme

Le modalità di pagamento e il calendario dei programmi potranno essere richiesti direttamente all’Istituto “Raineri” (Tel. 0523/458929) o alla scuola media “Italo Calvino” (Tel. 0523/480496).